Trajni proizvodi






Suha domaća salama


Izrađena po tradicionalnom štajerskom receptu od svinjetine i slanine i na klasičan način sušena salama. Njen vrhunski okus postižemo dodavanjem  tajanstvenih mješavina domaćih začina, češnjaka i cijelog papra.

 

Savinjski želudac


Je izrađen po tradicionalnom štajerskom receptu i na klasičan način sušen trajni proizvod od svinjskg mesa i slanine, posebnog okusa. Dodavanjem češnjaka, papra i soli i sušenjem u posebno oblikovanim stegačima daje mu karakterističan geografski prepoznatljiv plosnati oblik.

Domači ¨zašinek¨


Je na klasičan način sušen očišćeni svinjski vrat. Dozrijeva duže vrijeme na tradicionalan način dok ne dobije svoju karakterističnu aromu. Domaći ''zašinek'' je poseban po svom lijepom mramornom prerezu.

 

Domaća panceta


Je na klasičan način sušena slanina. Svinjska potrbušina dozrijeva na tradicionalan način i ima karakterističan profinjeni miris i okus.

Grofovska salama


Je izrađena od  fino mljevenog, visokokvalitetnog svinjskog mesa. Zbog svog laganog okusa i blage arome pogodna je za sve prilike.

Slavonski kulen


Je salama izrađena po starom slavonskom receptu od svinjskog mesa s dodatkom crvene paprike. Zbog dodane paprike je posebne naranđasto-crvene boje i lagano pikantnog okusa. Karakterističan je zbog veličine i oblika jer je punjen u prirodno crijevo.

Čajna kobasica


je fino mljevena salama od svinjskog mesa, karakteristične arome i blagog okusa.

Sremska kobasica


Je sušena kobasica od sitno mljevenog svinjskog mesa s dodatkom paprike. Crvenkaste je boje, punjena u tanko crijevo.Namijenjena je ljubiteljima pikantnih delikatesa.