Polutrajni/obareni proizvodi






Kraljica mortadela


Kraljicu mortadelu možete narezati na manje komade te ju poslužiti kao predjelo ili zakusku uz koktele, a narezanu na komade možete dodati tjestenini, miješanim salatama ili pitama. Možete ju narezati na tanke ploške. Tanje su ploške, ukusnija je mortadela, posebno sa svježom kajzericom.

Andraževa roža


Andraževa salama izrađena je od svinjetine i govedine. Proizvod je poseban jer je mljevena smjesa punjena u mrežaste omote, a presjek proizvoda podsjeća cvijet.
Salama u obliku cvijeta uvjerit će vas zbog svog oblika, odličnog okusa i odabranih začina. Neophodna je za pripremu narezaka i sendviča u kombinaciji sa sirom.

Kranjska kobasica


Je vrlo sočna tradicionalna slovenska polutrajna kobasica s jako izraženim mirisom po dimu. Izrađuje se po tradicionalnom receptu od izabranog mljevenog mesa i slanine i punjena u prirodno crijevo. Domaći izgled smo postigli s drvenim štapićem kojim se spaja svaki par kobasica. Kranjska kobasica ima zaštićeno geografsko porijeklo, ručno se izrađuje i spaja štapićima.

Tirolska kobasica


Je dobro poznata aromatična kobasica od grubo mljevenog svinjskog i goveđeg mesa  s vidljivim komadićima slanine te blagim okusom kima.

Šunka u ovitku


Je blago začinjena kvalitetna delikatesa izrađena od komada svinjskog mesa.

Šunkerica


Je kobasica od grubo mljevenog svinjskog mesa s vidljivim komadićima slanine.

Ko-ko pileća kobasica


Je fino mljevena obarena kobasica od pilećeg mesa.

Hmeljarska kobasica


Je vrlo kvalitetna kobasica od grubo mljevene govedine i svinjetine smotana u dvostruki kolut. Kobasica je vrlo sočna i može se odmah koristiti, kuhati ili peći.

Hrenovka


Je fino mljevena obarena kobasica oblikovana u parove, s blago izraženim okusom po dimu, punjena u prirodno uvčje crijevo. Proizvod se može kuhati ili peći.

Hot – dog kobasica


Je fino mljevena obarena kobasica oblikovana u parove, s blago izraženim okusom po dimu. Proizvod se može kuhati ili peći.

Kuhani pršut


Je lagano začinjena fina nemasna delikatesa izrađena od cijelog svinjskog buta.

Šunka za pizzu


Je delikatesa izrađena od komadića svinjskog mesa karakterističnog kvadratnog oblika.

Tlačenica


Je hladetinasta kobasica izrađena od goveđeg i svinjskog mesa  i kože povezanih želatinom.