Klassisches cevapcici


Es handelt sich um ein klassisches Grillgericht aus einer Mischung aus hochwertigem Schweinefleisch und Rindfleisch sowie klassischen Gewürzen.

Leskovacki cevapcici


Dies ist ein traditionelles Grillgericht, das mit einer Mischung aus hochwertigem Schweinefleisch und Rindfleisch zubereitet wird, mit Gewürzen, in denen der Geschmack von Zwiebeln ausgeprägter ist.

Sarajevski cevapcici


Dies ist ein traditionelles Grillgericht, das nur aus Rindfleisch zubereitet wird. Ein echter Grill-Champion, mit dem auch die Durchschnittlichsten als großartige Grillmeister berühmt werden. Das Rinderhack ist mit genau der richtigen Menge an Gewürzen angereichert.

Gourmet-cevapcici


Es handelt sich um ein Grillgericht, in dem der Käse mit einer ausgewählten Mischung aus Schweinefleisch, Huhn und geräuchertem Fleisch kombiniert wird. Ein Festmahl, das Sie durch seine Andersartigkeit verzaubern wird.

Klassische pljeskavica


Dies ist eine Mischung aus hochwertigem Hack- und Schweinefleisch mit Gewürzen, für alle, die auf Tradition schwören.

Leskovacka pljeskavica


Sie wird aus einer Mischung aus hochwertigem Schweinefleisch und Rindfleisch zubereitet, mit Gewürzen, in denen der Geschmack der Zwiebel ausgeprägter ist.

Gourmet-pljeskavica


In ihr verbindet sich der Käse mit einer ausgewählten Mischung aus Schweinefleisch, Fleisch von jungen Rindern und geräuchertem Fleisch. Ein Festmahl, das Sie durch seine Andersartigkeit bezaubern wird.

Sarajevo pljeskavica


Dies ist eine Pljeskavica, die nur aus Rindfleisch zubereitet wird, ein wahrer Grillchampion. Junges Rindfleisch, angereichert mit der richtigen Menge Gewürze.

Koteletts


Die Schweinekoteletts sind gewürzt, zugeschnitten und zum Braten oder Grillen bereit.

Grillwürstchen - klassisch


Dies sind Schweinewürstchen, die zum Grillen oder Braten in der Pfanne vorbereitet sind.

Grillwürstchen - pikant


Sie sind für alle gedacht, die pikante und scharfe Genüsse lieben.

Barbeque rippchen


Das Grillen von Schweinerippchen ist nicht mehr nur in Amerika obligatorisch, sondern sie sind auch in unserem Land ein echter Hit, denn danach lecken sich alle ihre Finger. Das Zubereiten und Grillen von Schweinerippchen wird zeigen, ob Sie ein echter Grillmeister sind oder nur ein Lehrling. Das Ziel muss sein, die Rippen so weich zu machen, dass das Fleisch von den Knochen fällt und im Mund zerschmilzt.

Argentino


Probieren Sie das Steak Argentino z dežele als einen unverzichtbaren Teil des Gourmet-Genusses. Argentino ist ein Rumpsteak ohne Knochen von jungen slowenischen Rindern. Es ist leicht mit Chilisalz gewürzt und gut abgehangen, was für ein gutes Steak ein unbedingtes Muss ist.

 

T-bone


Dies ist ein Steak von Jungrindern, das aus Rücken und Lende so abgeschnitten wurde, dass es einen T-förmigen Knochen hat. Auf der einen Seite des Knochens befindet sich das Rumpsteak auf der anderen Seite der Lungenbraten. Es ist trocken gereift und hat eine Dicke von mindestens 2 - 3 cm. Wir braten es schnell auf einen heißen Grill und lassen es nach dem Grillen mindestens 5 Minuten ruhen.

Rib eye


Dies ist ein Rumpsteak ohne Knochen von Jungrindern. Es ist leicht mit Salz gewürzt und gut abgehangen.

Tomahawk


Das ist der König der Steaks, beziehungsweise ein Steak aus Rinderbraten mit Knochen. Wegen des langen Knochens ähnelt es einem Beil, deshalb auch der Name Tomahawk-Steak. Lassen Sie das Steak mindestens 30 Minuten lang bei Raumtemperatur liegen und salzen es gut, kurz vor dem Backen, eine gute Prise auf jeder Seite, ebenso pfeffern wir das Fleisch gut, aber wir können diesen Schritt auch überspringen und das schon gebratene Steak erst später pfeffern.