Recepti

Jota je priljubljena slovenska jed, ki združuje kislo zelje, fižol in krompir v bogato enolončnico. Okus je kiselkast, rahlo dimljen (če dodamo slanino ali prekajeno meso) in prijetno nasiten.

Krvavice s kislim zeljem in krompirjem so preprosta, a okusna jed, ki jo pogosto pripravljamo v hladnih mesecih. Kuhano kislo zelje postane mehko in manj kislo, hkrati pa ohrani svoj značilen okus.

Sarma je priljubljena slovanska jed, sestavljena iz kislega zelja, polnjenega z mesnim nadevom in kuhanega v bogati omaki. To je popolna jed za hladne dni, ki jo lahko pripravimo v večji količini, saj je naslednji dan še boljša!

Klasičen pečen telečji vrat z zelišči je nežna in sočna jed, počasi pečena na posteljici korenja, čebule in krompirja. Meso je začinjeno z rožmarinom, timijanom in prelito z belim vinom ter jušno osnovo, da dobi bogat okus. Postrežemo ga z izbranimi prilogami, kot so pire krompir, polenta ali solata, za popoln obrok.

Goveji golaž s krompirjem in kislo smetano je klasična jed, polna bogatih okusov. Pripravimo ga iz govejega mesa, čebule, krompirja in rdeče paprike ter postrežemo s kislo smetano in svežim peteršiljem.

Pripravite okusno svinjsko ribico z brusnično omako in rdečim zeljem – popolna kombinacija za praznično večerjo. Enostaven recept, poln okusov!

Pripravite prefinjen tapas – pečen svinjski file na krekerjih z gorčično omako in zelišči. Hitra priprava in popolna izbira za druženje!