Čevapčiči

  Čevapčiči Za perfektno pečene čevapčiče, se morajo le ti neprestano sprehajati, skakati in mešati na žaru.Tako bodo enakomerno pečeni in sočni. Za prilogo pa le malo popečene čebule, toplo lepinjo in kepico kajmaka. Pa dober tek:-) Žar zakurimo do zmerne temperature, saj so čevapčiči,pečeni na prevročem žaru, z zunanje...

Mini rolice s pečenico

Čas priprave: 40 minutKoličina: za 3 osebeSestavine:1 par pečenic Z’dežele250 g listnatega testa1 rumenjak2 žlici zrnate gorčice Par pečenic narežemo na manjše koščke, velike približno 2 cm. Testo narežemo trakove, široke približno 2,5 cm. Robove premažemo z rumenjakom. Koščke pečenice zavijemo v testo in jih preložimo na pekač, obložen s...

Gorčična pljučna pečenka

Čas priprave: 1 ura in 15 min Količina: za 4 osebe 1 kg pljučne pečenke Z'dežele 1 žlica gorčice 2 čebuli 4 večji korenčk sol poper olje   https://youtu.be/IFd80Kb6zbA Meso vzamemo iz hladilnika 2 uri pred pripravo, da se ogreje na sobno temperaturo. Pečenko natremo s soljo in poprom ter...