Klassisches cevapcici
Klassisches Cevapčiči Z´dežele sind die richtige Wahl für alle Arten von Picknicks und Einzelpersonen. Čevapčiči ist ein klassisches Grillgericht, das mit einer Mischung aus hochwertigem Schweinefleisch und Rindfleisch zubereitet wird und traditionell mit kajmak in einem Brötchen serviert wird. Die Brötchen können durch hausgemachtes gegrilltes Brot ersetzt werden. Neben dem klassischen čevapčiči bieten wir junge Zwiebeln, verschiedene Gemüse der Saison, geröstete Paprika, Ajvar, Kajmak, Salat, Shopska-Salat, geröstete Paprika und andere Leckereien an.
- Klassische čevapčiči sind in 16 čevapčiči mit einem Gesamtgewicht von 480 g verpackt.
- Das Produkt sollte bei Temperaturen bis + 4 ° C gelagert werden.
- Erhitzen Sie das Produkt über + 85ºC.
Leskovacki cevapcici
Leskovacki cevapcici Z´dežele ist die richtige Wahl für alle Arten von Picknicks und Einzelpersonen. Leskovacki čevapčiči ist ein klassisches Grillgericht, das mit einer Mischung aus hochwertigem Schweinefleisch und Rindfleisch zubereitet wird, mit einem zusätzlichen Gewürz, bei dem der Zwiebelgeschmack stärker ausgeprägt ist. Traditionell bieten wir sie mit Kajmak in einem Brötchen an. Die Brötchen können durch hausgemachtes gegrilltes Brot ersetzt werden. Neben Leskovacki čevapčiči bieten wir junge Zwiebeln, verschiedene Gemüse der Saison, geröstete Paprika, Ajvar, Kajmak, Salat, Shopska-Salat, geröstete Paprika und andere Leckereien an
- Leskovački čevapčiči sind in einer Packung mit 16 čevapčiči mit einem Gesamtgewicht von 480 g verpackt.
- Das Produkt sollte bei Temperaturen bis + 4 ° C gelagert werden.
- Erhitzen Sie das Produkt über + 85ºC
Sarajevski cevapcici
Sarajevski čevapčiči Z´dežele ist die richtige Wahl für alle Arten von Picknicks und Einzelpersonen. Sarajevski cevapčiči werden nur aus Rinderhackfleisch hergestellt, das mit genau der richtigen Menge an Gewürzen angereichert ist. Diese čevapčiči sind echte Grillmeister, mit deren Hilfe die Durchschnittsbürger als die großen Grillmeister bekannt sind.
- Sarajevski čevapčiči sind in einer Packung mit 16 čevapčiči mit einem Gesamtgewicht von 480 g verpackt.
- Das Produkt sollte bei Temperaturen bis + 4 ° C gelagert werden.
- Erhitzen Sie das Produkt über + 85ºC
Gourmet-cevapcici
Gourmet-cevapcici Z´dežele ist die richtige Wahl für alle Arten von Picknicks und Einzelpersonen. Gourmet-cevapcicisind ein Gourmet-Esser, der durch seine Verschiedenartigkeit und Einzigartigkeit besticht, da er den Geschmack und die Note von Käse mit der ausgewählten Mischung aus Schweinefleisch, Rindfleisch und geräuchertem Fleisch kombiniert.
- Gourmet-cevapcicisind in 16 cevapcici mit einem Gesamtgewicht von 480 g verpackt.
- Das Produkt sollte bei Temperaturen bis + 4 ° C gelagert werden.
- Erhitzen Sie das Produkt über + 85ºC
Klassische pljeskavica
Klassischer pljeskavica ist ein Muss für alle, die auf Tradition schwören. Es ist eine Mischung aus hochwertigem Rinderhackfleisch und Schweinefleisch mit Gewürzen.
Pljeskavica ist ein klassisches Grillgericht, das mit Kajmak in einem Brötchen angeboten wird. Als Beilage fügen wir junge Zwiebeln, verschiedene Gemüse der Saison, geröstete Paprika, Salate oder Ajvar hinzu.
- Klassische pljeskavica sind in jeweils vier pljeskavica mit einem Gesamtgewicht von 480 g verpackt.
- Das Produkt sollte bei Temperaturen bis + 4 ° C gelagert werden.
- Erhitzen Sie das Produkt über + 85ºC.
Leskovacka pljeskavica
Leskovacka pljeskavicaist eine unverzichtbare Güte für alle, die auf Tradition schwören. Es besteht aus einer Mischung aus hochwertigem Schweinefleisch und Rindfleisch mit einem zusätzlichen Gewürz, das den Geschmack von Zwiebeln ausdrückt. Neben würzigem Schweinefleisch und Rindfleisch wird dem Pfannkuchen auch köstlicher Käse hinzugefügt – dieses angereicherte Stachelschwein lässt Sie noch fließender werden.
- Leskovacka pljeskavica werden in Packungen mit vier pljeskavica mit einem Gesamtgewicht von 480 g verpackt.
- Das Produkt sollte bei Temperaturen bis + 4 ° C gelagert werden.
- Erhitzen Sie das Produkt über + 85ºC.
Sarajevska pljeskavica
Sarajevska pljeskavica ist ein Muss für alle, die auf Tradition schwören. Dies ist ein wahrer Grillchampion, mit dessen Hilfe die Mittelmäßigen als die großen Grillmeister bekannt sind. Es wird nur aus jungem Rindfleisch hergestellt und mit der richtigen Menge an Gewürzen angereichert.
- In kontrollierter Atmosphäre verpackt.
- Sarajevska pljeskavica werden in Packungen mit vier pleskavica mit einem Gesamtgewicht von 480 g verpackt.
- Das Produkt sollte bei Temperaturen bis + 4 ° C gelagert werden.
- Erhitzen Sie das Produkt über + 85ºC.
BarbecueRippchen
Bevor Sie mit dem Braten von Schweinerippchen beginnen, lassen Sie diese 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
Die Zubereitung der Schweinerippchen erfolgt in drei Schritten: Räuchern, Folienwickeln und Backen.
Zutaten: Schweinefleisch – Knochenrippen, Speisesalz, natürliche Gewürze, getrocknetes Gemüse, Paprika.
Grillwürstchen – pikant
Zutaten: Schweinefleisch, rote Paprika
Argentino
Wenn Sie typische argentinische Muster wünschen, verwenden Sie ein Gittermuster, da die Gittermuster den Geschmack verbessern und das Steak auch einladender wirkt. Lassen Sie das Steak vor dem Backen bei Raumtemperatur ruhen. Da das argentinische Steak bereits scharf ist, benötigen Sie keine zusätzliche Marinade.
Stellen Sie den Grill auf hohe, direkte Hitze. Wenn das Steak drei Zoll dick ist, sollten Sie es auf jeder Seite drei Minuten backen, dh eine Minute für jeden Zoll Dicke – dies ergibt ein mittelgebackenes Steak. Nehmen Sie es dann aus dem Grill und lassen Sie es so lange auf dem Schneidebrett ruhen, wie Sie es gebacken haben.
Verpackung: Das Produkt wird in 2 Stück Vakuumverpackungen mit einem Gewicht von ca. 500 g verpackt.
Das Produkt sollte bei einer Temperatur von bis zu +4 ºC gelagert werden.
Erhitzen Sie das Produkt über +85 ºC.
T-bone
Verpackung: Das Produkt wird in 2 Stück
Vakuumverpackungen mit einem Gewicht von ca. 500 g verpackt.
Das Produkt sollte bei einer Temperatur von bis zu +4 ºC gelagert werden.
Erhitzen Sie das Produkt über +85 ºC.
Rib-eye
Wenn Sie typische Rib-Eye-Muster wünschen, verwenden Sie ein Gittermuster, da die Gittermuster den Geschmack verbessern und das Steak auch einladender zu sein scheint. Lassen Sie das Steak vor dem Backen bei Raumtemperatur ruhen. Da das Rib-Eye bereits scharf ist, benötigen Sie keine zusätzliche Marinade.
Stellen Sie den Grill auf hohe, direkte Hitze. Wenn das Steak drei Zoll dick ist, sollten Sie es auf jeder Seite drei Minuten backen, dh eine Minute für jeden Zoll Dicke – dies ergibt ein mittelgebackenes Steak. Nehmen Sie es dann aus dem Grill und lassen Sie es so lange auf dem Schneidebrett ruhen, wie Sie es gebacken haben.
Verpackung: Das Produkt wird in 2 Stück Vakuumverpackungen mit einem Gewicht von ca. 500 g verpackt.
Das Produkt sollte bei einer Temperatur von bis zu +4 ºC gelagert werden.
Erhitzen Sie das Produkt über +85 ºC.
Tomahawk
Tomahawk ist der König der Steaks! Der Tomahawk ist ein Bonehead-Steak. Wegen des langen Knochens sieht es aus wie eine Axt, daher der Name.
Lassen Sie das Steak mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen und würzen Sie es mit Salz. Staek wird auch sehr geschätzt. Wir können diesen Schritt jedoch zu Beginn überspringen und das Steak erst wieder auffüllen, wenn es bereits gebacken ist.
Verpackung: Das Produkt wird in 2 Stück Vakuumverpackungen mit einem Gewicht von ca. 500 g verpackt.
Das Produkt sollte bei einer Temperatur von bis zu +4 ºC gelagert werden.
Erhitzen Sie das Produkt über +85 ºC.
MARINIERTES SCHWEINFILET
Das Schweinefilet enthält sehr wenig Fett, daher müssen wir darauf achten, dass es nicht zu lange gekocht wird, da das Filet bereits mariniert ist und Sie keine zusätzliche Marinade benötigen. Heizen Sie den Grill auf eine mittlere Temperatur (200 Grad). Grillen Sie das marinierte Fleisch ca. 20 Minuten, bis die Innentemperatur 65 Grad erreicht. Lassen Sie das gegrillte Fleisch einige Minuten ruhen, bevor wir es in Medaillons schneiden und servieren.
- Verpackung: Das Produkt wird in 1 Stück Vakuumverpackungen mit einem Gewicht von ca. 500 g verpackt.
- Das Produkt sollte bei einer Temperatur von bis zu +4 ºC gelagert werden.
- Erhitzen Sie das Produkt über +85 ºC.
Picanha
Picanha-Steak hat eine charakteristische Fettkappe. Schneiden Sie das Fett vorsichtig ab und fügen Sie viel Salz hinzu. Grillen Sie bei mäßiger indirekter Hitze auf einem Grill oder einer Pfanne 4 Minuten pro Seite oder bis die zentrale Temperatur 54-56 Grad Celsius erreicht. Mit Chimichurri-Sauce servieren.
- Verpackung: Das Produkt wird in 1 Stück Vakuumverpackungen mit einem Gewicht von ca. 300 g verpackt.
- Das Produkt sollte bei einer Temperatur von bis zu +4 ºC gelagert werden.
- Erhitzen Sie das Produkt über +85 ºC.
PEPPER STEAK
Grillen Sie das Steak bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite, bis es mittelgroß gekocht ist. Mit geröstetem Gemüse Ihrer Wahl und frischem Salat servieren.
- Verpackung: Das Produkt wird in 1 Stück Vakuumverpackungen mit einem Gewicht von 300 g verpackt.
- Das Produkt sollte bei einer Temperatur von bis zu +4 ºC gelagert werden.
- Erhitzen Sie das Produkt über +85 ºC.