HALBDAUER & GEKOCHTE WARE
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Hot-Dog Wurst

Hot-Dog Wurst ist eine fein gemahlene Wurst, die mit einem milden Rauch gedämpft und in natürliches Hammel gefüllt wird. Wir kennzeichnen Hot-Dog Wurstmit dem Best Buy Award, einer geschützten Auszeichnung für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis, die sowohl in Slowenien als auch in Europa weithin bekannt und anerkannt ist. In allen Regalen finden Sie unsere neuen Hot-Dog Wurst, die Nr. 1 in Qualität.

Das Produkt eignet sich zum Kochen oder Backen.

Haltbarkeit: 10 Tage Bulk, 30 Tage Vakuum, 21 Tage kontrollierte Atmosphäre

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Verpackungsmethode: 300 g VP, 2500 g CA.

Schauen Sie sich ein köstliches Rezept für die Herstellung von gebratenen Franken an.

Gebratene Hot Dogs

Vorbereitungszeit: 20 min

Menge: für 3 Personen

Zutaten:

4 Hot Dogs

80 g Mehl

2 Eier

100 g Semmelbrösel

500 ml Sonnenblumenöl

Schneiden Sie die Hot Dogs diagonal in Drittel und legen Sie sie in eine Tasse Wasser, damit sie leichter schwenken können.

Jedes Stück Frankfurter wird einzeln in Mehl, dann in Eiern und Semmelbröseln unterstützt.

Sonnenblumenöl in einer tiefen Schüssel kochen und die Hot Dogs vorsichtig platzieren. Wenn sie gebraten sind, braten Sie sie mit einem Papiertuch an, das überschüssiges Öl aufnimmt.

Gebratene Hot Dogs werden in Schichten Ihrer Wahl serviert.

Hopfenbauer Wurst

Es ist von hoher Qualität in einem Doppelring, der grob mit Hackfleisch und Schweinswurst umwickelt ist. Der Querschnitt zeigt kleinere Speck- und Fleischstücke. Auf dem Querschnitt der Hopfenwurst mit Paprika sind rote Pfefferstücke sichtbar. Der Geschmack und das Aroma von Hopfenwurst sind angenehm, es riecht etwas würzig. Die Wurst hat einen extrem saftigen Geschmack und eignet sich zum sofortigen Gebrauch, Kochen oder Backen.

Haltbarkeit: 21 Tage

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Verpackungsmethode: 1000 g CA.

Kraljica mortadela (die Königin Mortadela)

Kraljica mortadelaist ein einzigartiger Geschmack der Tradition. Sie können es in kleine Würfel schneiden und als Vorspeise oder als Snack mit Cocktails servieren. Sie können es zu Nudeln, gemischten Salaten oder Kuchen hinzufügen. Es kann auch in dünne Scheiben geschnitten werden, die besonders in frischen Grünkohl passen. Der Geschmack und Geruch sind angenehm, leicht würzig und rauchig. Guter Lauf! Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Wasser, Kartoffelstärke, Salz, Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren E451, E452, Antioxidantien E300, E301, Säureregulatoren: E270, E330, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsmittel E250.

Bei Temperaturen bis +4 ° C lagern.

Haltbarkeit bis zu 90 Tagen.

Für Aufschnitt: Das Produkt wird kalt genossen. Bis zu 30 Tage.

Andraž-blume

Andraž Blume ist eine unverzichtbare Salami für die Zubereitung von Scheiben und Sandwiches in Kombination mit Käse. Die Salami besteht aus Schweinefleisch und Rindfleisch. Eine Besonderheit von Andražs Blume ist, dass der Querschnitt des Produkts an eine Blume erinnert und die Hackfleischmasse in Netzverpackungen gefüllt wird. Salama wird Sie mit seinem exquisiten Geschmack und dem leichten Aroma ausgewählter Gewürze und Rauch begeistern.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Wasser, Salz, Kartoffelstärke, pflanzliches Eiweiß (Erbsenmehl), Ballaststoffe (Zitrusfasern), Gewürze (Knoblauch), Aromen, Dextrose, Stabilisatoren: E450, E451, Antioxidans: E316 E621 Geschmacksverstärker, E250 Konservierungsmittel.

Bei Temperaturen bis +4 ° C lagern.

Das Produkt wird geschält und in Scheiben geschnitten, kalt genossen.

Haltbarkeit bis zu 60 Tagen.

Krainer Wurst

Krainer Wurst ist ein beliebtes Schweinefleischprodukt und ausgewählte Gewürze. Es ist eine sehr saftige traditionelle slowenische semipermanente Wurst mit einem starken Rauchgeruch. Die Krainer Wurst ist geografisch geschützt, handgefertigt und verjüngt. Es wird traditionell mit Sauerkraut oder Rüben, Brötchen und Meerrettich (Senf) serviert.

Bereiten Sie die Krainer Wurst vor, indem Sie sie in kaltes Wasser legen und zum Kochen bringen. Lassen Sie es für 10 Minuten in Wasser knapp unter dem Siedepunkt.

Haltbarkeit: 15 Tage in loser Schüttung, 21 Tage kontrollierte Atmosphäre

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Verpackungsmethode: 2500 g CA.

Wiener Würstchen

Wiener Würstchenist eine fein gemahlene Wurst in Dampfform mit einem milden Rauchgeschmack. Das Produkt eignet sich zum Kochen oder Backen.

Haltbarkeit: 30 Tage Vakuum

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Verpackungsmethode: 300 g VP

Kochschinken

Kochschinkenist eine leicht würzige, subtile, fettfreie Delikatesse aus ganzen Schweineschenkeln. Es besteht aus hochwertigen Schweineschenkelstücken, die in Formen gefüllt und wärmebehandelt werden.

Aufgrund seines geringen Fettgehalts eignet es sich auch für Diäten. Sie können gekochten Schinken vakuumverpackt in 2 kg Stücken oder in einer Delikatesse kaufen.

Haltbarkeit: 90 Tage

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Tiroler Wurst

Tiroler Wurst ist eine bekannte grob gemahlene aromatische Wurst aus Schweinefleisch und Rindfleisch mit markanten Speckstücken und einem leichten Kümmelgeschmack. Es kann in dünne Scheiben oder dickere geschnittene Würfel geschnitten werden. Es ist eine großartige Zutat in Sandwiches.

Haltbarkeit: 90 Tage

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Verpackungsmethode: 850 g, 500 g (Ø75, Ø60), A10

Schinken in Plastikverpackung

Schinken ist ein unverzichtbarer Bestandteil eines reich gedeckten Tisches in den Osterferien. Der eingewickelte Schinken ist eine würzige Delikatesse aus Schweinefleisch. Das Produkt kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden, da es sich hervorragend für Scheiben und Sandwiches eignet. Der Schinken in der Verpackung kann auch als integraler Bestandteil ausgezeichneter, robuster Eintöpfe verwendet werden. Um den Geschmack zu bereichern, füge ich ihn am Ende des Kochvorgangs zu den geschnittenen oder gehackten Stücken hinzu.

Haltbarkeit: 90 Tage

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Verpackungsmethode: 850 g, 500 g (Ø75, Ø60)

Schinkenwurst

Schinkenwurstist eines der beliebtesten langlebigen Produkte. Es wird nach dem traditionellen Rezept zubereitet. Es ist eine grob gemahlene Wurst aus hochwertigen Schweinefleischstücken mit sichtbaren Speckstücken. Das Produkt kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden, da es sich hervorragend für Scheiben und Sandwiches eignet.

Haltbarkeit: 90 Tage

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Verpackungsmethode: 850 g, 500 g (Ø75, Ø60)

Ko-koHähnchenwurst

Ko-ko ist eine fein gemahlene Hühnerwurst. Es ist ideal für Sandwiches, Aufschnitt und Salate. Mit fein gehackter oder gehackter Ko-Ko-Wurst können gekochte Gerichte auch angereichert werden, wenn sie am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden.

Haltbarkeit: 90 Tage

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Verpackungsmethode: 500 g (Ø60)

Presswurst

Die Presswurst ist ein pasteurisiertes Produkt, das auf traditionelle Weise hergestellt wird. Es wird aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Haut mit Gelatine hergestellt. Es war einmal, man konnte es in jedem Bauernhaus bekommen, in dem es mindestens einmal im Jahr war. Heute bekommt man es von Celje Fleisch. Das Gericht wird als eigenständiges kaltes Gericht oder als Beilage (mit Gemüse) serviert.

Haltbarkeit: 21 Tage

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Verpackungsmethode: 500 g (Ø60)

Schinken für Pizza

Schinken für Pizzaist eine Schweinefleischspezialität mit einer charakteristischen quadratischen Form. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil einer reichhaltigen, köstlichen Pizza. Ideal für Scheiben und Sandwiches, fein gehackt oder gehackt kann zu anderen Gerichten wie Eintöpfen und Salaten hinzugefügt werden.

Haltbarkeit: 45 Tage

Bei Temperaturen bis + 4ºC lagern

Verpackungsmethode: 3800 g, 830 g, A10

Krvavice

Krvavica ist eine traditionelle beliebte slowenische Wurst, die aus Hackfleisch, Speck und hausgemachten Nahrungsergänzungsmitteln hergestellt und in natürlichen Hüllen gefüllt wird. Es wird im Winter als Ergänzung zu Sauerkraut, Rüben oder Rotkohl mit Birne empfohlen.

Pechenitsa

Pechenitsa ist etwas, das an hausgemachtes erinnert und gleichzeitig eines der ersten Produkte aus frischem Fleisch ist. DiePechenitsaist eine wärmebehandelte, grob gemahlene Wurst, gewürzt mit hausgemachten Gewürzen, Knoblauch und Pfeffer. Die alte Zubereitungsmethode besagt, dass der Braten mit Wein gegossen und gekocht wird, bis der Wein gekocht ist, und dann geröstet wird. Heute ist die Zubereitung des Bratens jedoch etwas anders – er wird schnell goldbraun gebacken. Es wird im Winter als Ergänzung zu Sauerkraut, Rüben oder Buchweizenbränden serviert und mit hausgemachter slowenischer Küche verwöhnt.