Wir haben unsere Tradition aufbewahrt – Tradition vom Lande („z’dežele“).

Langjährige Erfahrungen und Investition ins Wissen haben uns unter den Top-Herstellern von Fleisch und Fleischwaren etabliert. Wegen ihres traditionellen Geschmacks sind unsere Produkte für die Liebhaber von traditionellen slowenischen kulinarischen Köstlichkeiten unverzichtbar.

Wer sind wir heute?

Das Unternehmen Celjske mesnine hat schon seit 1899 eine reiche Tradition und Erfahrungen. In diesem Jahr wurde in der Stadt Celje, im Herzen des fruchtbaren Savinjatales, der erste Stadtschlachthof mit einem großen Kühlraum und einer eigenen Eisproduktion errichtet.

Unser Angebot spiegelt die Vorlieben der Kunden und die Anforderungen des modernen europäischen Marktes wieder. Wir sind ein modernes Unternehmen mit einer modernen Schlachtlinie, mit einem Betrieb für die Zerlegung von Fleisch, für die Herstellung von Brühwürsten, dauerhaltbaren Würsten und anderen Fleischprodukten. Ihre Qualität ist in Übereinstimmung mit den Anforderungen von HACCP, ISO und IFS Standards. Wir sind auch ein zertifizierter Hersteller von Halal-Produkten.

Wegen der Einführung der Marke „z’dežele“ („vom Lande“) und wegen unseres eigenen Einzelhandelsnetzes sind wir heute mit 350 Mitarbeitern an der Spitze der größten Hersteller von Fleisch und Fleischwaren. Wir stellen 20.000 Tonnen verschiedenster Produkte jährlich her.

Die Zufriedenheit der Kunden mit unserem Produktsortiment, der hohen Qualität und einem natürlichen Geschmack ist unser langfristiges Ziel und die Basis für unseren Anteil an den globalen Handelsströmen.

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    Jahre Erfahrung

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    Mitarbeiter

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    Tonnen frisches Fleisch

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    Tonnen Produkte

    CHRONOLOGIE DES UNTERNEHMENS​

    1899 Erste Anfänge
    Erste Anfänge
    In der Stadt Celje, im Herzen des fruchtbaren Savinjatales, errichten wir den ersten städtischen Schlachthof. Er hatte einen modernen Kühlraum und eine eigene Dampfmaschine für die Herstellung von Eis.
    1899 Erste Anfänge
    1930 die erste Modernisierung
    1930 Die erste Modernisierung
    Die Dampfmaschine wurde durch Strom ersetzt. Damit war der Schlachthof komplett modernisiert und folglich auch die Leistung der Kühlvorrichtung höher.
    1930 die erste Modernisierung
    1959 Zusammenschluss von drei Unternehmen unter dem Namen Celjske mesnine
    Zusammenschluss von drei Unternehmen unter dem Namen Celjske mesnine
    Zusammenschluss von drei Unternehmen unter dem Namen Celjske mesnine
    1959 Zusammenschluss von drei Unternehmen unter dem Namen Celjske mesnine
    1963 Verlegung an den jetzigen Standort
    Verlegung an den jetzigen Standort
    Eine Steigerung der Leistungsfähigkeiten war notwendig. Das führte zum Bau eines neuen Schlachthofes am heutigen Standort. Die neuen Einrichtungen ermöglichten den Übergang zur industriellen Produktion.
    1963 Verlegung an den jetzigen Standort
    1990 Celjske mesnine
    Celjske mesnine
    Nach dem Zusammenbruch des Unternehmens Hmezad ist das Unternehmen Celjske mesnine ein selbstständiges Unternehmen.
    1990 Celjske mesnine
    1996 Celjske mesnine d. d.
    Das Unternehmen wurde umgewandelt
    Das Unternehmen wurde zur einer Aktiengesellschaft umgeformt – Celjske mesnine d. d.
    d.d.
    1996 Celjske mesnine d. d.
    2007 Kauf von Radgonske Gorice
    Kauf von Radgonske Gorice
    2007 wurden wir stolzer Besitzer von Radgonske Gorice
    2007 Kauf von Radgonske Gorice
    2010 Bildung der Gruppe
    Bildung der Gruppe
    Übernahme des Unternehmens Schinkenmetzgerei Lokev na Krasu.
    2010 Bildung der Gruppe
    2018 Umwandlung in d.o.o.
    Umwandlung in d.o.o.
    Im Jahr 2018 wurde unsere Gesellschaft in eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung umgewandelt
    d.o.o.
    2018 Umwandlung in d.o.o.