300 g Hmeljarske klobase 1 čebula 1,5 dl temnega piva 1 žlica masla 2 žlici olja krompirjev pire za prilogo
Navodila za pripravo
Na olju v ponvi popražimo na kolobarje narezano čebulo, dodamo sol in mešamo, da porumeni.
Hmeljarsko klobaso olupimo, narežemo na pol centimetra debele kolobarje in dodamo k čebuli. Dodamo še žlico masla. Ko maslo zacvrči in je Hmeljarska klobasa popečena, prilijemo temno pivo in kuhamo še 10 minut.
Hmeljarsko klobaso s pivom in čebulo postrežemo s krompirjevim pirejem.