Čas priprave: 15 min
Količina: za 2 osebi
Sestavine:
- 300 g Hmeljarske klobase
- 2 štručki za hot dog
- 2 žlici olja
- 2 pesti rdečega zelja
- 100 g delikatesne slanine Z’dežele
- 2 žlici olja
- gorčica
- Hmeljarsko klobaso razrežemo na pol in jo olupimo. Obe polovici položimo na razgreto olje v ponvi in popečemo z obeh strani, da enakomerno porjavita.
- Slanino narežemo na rezine in jih popečemo na vroči ponvi. Štručki prerežemo na pol, rdeče zelje drobno naribamo. Polovico Hmeljarske klobase položimo v štručko, dodamo rdeče zelje, popečeno slanino ter okrasimo z gorčico.