Krepki sendvič s savinjskim želodcem

Čas priprave: 15 minut

Količina: 2 sendviča

 

Sestavine:
2 rustikalni štručki

14 rezin Savinjskega želodca Z’dežele

6 rezin dimljenega sira

2 feferona

1 vložena paprika

1 trdo kuhano jajce

hrustljava čebula

 

Hrenov namaz:

2 žlici naribanega hrena

4 žlice kisle smetane

sol

  1. Za hrenov namaz zmešamo kislo smetano, nariban hren in sol.

  2. Papriko narežemo na trakove, feferona na obročke, kuhano jajce pa na rezine.

  3. Štručko prerežemo, namažemo s hrenovim namazom, dodamo savinjski želodec, sir, papriko in feferone. Potresemo s hrustljavo čebulo, dodamo rezine jajca in pokrijemo z zgornjo polovico štručke.