Recepti in nasveti Z'dežele
Krepki sendvič s savinjskim želodcem
Krepki sendvič s savinjskim želodcem
čas kuhanja
zahtevnost
15 minut
čas priprave
2 sendviča
št. oseb
Sestavine
2 rustikalni štručki
14 rezin Savinjskega želodca Z’dežele
6 rezin dimljenega sira
2 feferona
1 vložena paprika
1 trdo kuhano jajce
hrustljava čebula
2 žlici naribanega hrena
4 žlice kisle smetane
Navodila za pripravo
- Za hrenov namaz zmešamo kislo smetano, nariban hren in sol.
- Papriko narežemo na trakove, feferona na obročke, kuhano jajce pa na rezine.
- Štručko prerežemo, namažemo s hrenovim namazom, dodamo savinjski želodec, sir, papriko in feferone. Potresemo s hrustljavo čebulo, dodamo rezine jajca in pokrijemo z zgornjo polovico štručke.