Skoči na vsebino

z'dežele – Celjske mesnine d.o.o.

Žar

Leskovačke pleskavice

Leskovačke pleskavice

480 g
Kupite preko

Argentinski steak

Za nepogrešljiv del gurmanskih užitkov poskusite argentinski steak Z´dežele. Argentino je ramsteak iz mesa mladih govedi, brez kosti. Je rahlo začinjen s čili soljo in dobro uležan, zato vam ni potrebno pripraviti dodatne marinade. Izdelek je bordo rdeče barve.

  • Pakiranje: izdelek je pakiran v skin embalažo po 1 komad, okvirna teža je 300 g.
  • Izdelek je potrebno hraniti na temperaturi do +4 ºC.
  • Izdelek toplotno obdelati nad +85 ºC.

Mariniran svinjski file

Svinjski file vsebuje zelo malo maščob zato moramo paziti, da ga ne prepečemo, ker je file že mariniran ne potrebujete dodatne marinade. Žar segrejemo na srednjo temperaturo (200 stopinj). Marinirano meso pečemo pribl. 20 minut oz. dokler notranja temperatura ne doseže 65 stopinj. Pečeno meso pustimo počivati nekaj minut, preden ga narežemo na medaljončke in postrežemo.

  • Pakiranje: izdelek je pakiran v vakuumsko embalažo po 1 komad, okvirna teža je 500 g.
  • Izdelek je potrebno hraniti na temperaturi do +4 ºC.
  • Toplotno obdelati nad +85 ºC.

Pljučni medaljoni

Pljučni zorjeni goveji medaljoni so vsekakor eden  najkakovostnejših delov mesa. Pljučni medaljoni ne potrebujejo nobenih začimb, razen soli in popra in zelo vročo ponev ali žar.

  • Pakiranje: izdelek je pakiran na skin po dva komada, teža je 240 g.
  • Izdelek je potrebno hraniti na temperaturi do +4 ºC.
  • Izdelek toplotno obdelati nad +85 ºC.