Recepti

Ocvrti kaneloni iz palačink z mletim mesom – hrustljavi zunaj, sočni znotraj. Postrezi s solato in omako za popolno domačo poslastico.

Pripravite popoln goveji stroganov – kremasto jed z nežnimi trakovi govedine, gobami in omako iz kisle smetane. Postrezite z rižem za popolno domače kosilo!

Klasičen balkanski pasulj – počasi kuhan fižol s čebulo, papriko, slanino in klobaso za popoln okus. Krepko in nasitno ter nadvse okusno!

Dušeno goveje pleče z rdečim vinom in zelišči je klasična jed za posebne priložnosti. Meso se najprej popeče, nato počasi duši z zelenjavo, vinom in zelišči 2–3 ure, da postane mehko in sočno. Postrežemo s krompirjevim pirejem, polento ali hrustljavim kruhom.

Omaka bolognese je klasična italijanska mesna omaka iz mlete govedine, paradižnika, korenja, zelene in čebule. Počasi kuhana uro ali več razvije bogat okus, ki se odlično poda k testeninam, zlasti tagliatelle. Za piko na i dodajte parmezan in svežo baziliko.

Pripravite okusno telečjo obaro s krompirjem in zelenjavo – tradicionalno jed, ki navduši z bogatim okusom in domačo toplino. Enostaven recept za družinsko kosilo.

Dalmatinska pašticada – tradicionalna jed z govejim mesom, vinom in suhimi slivami. Počasi dušena specialiteta, popolna z domačimi njoki.

Pripravi pristno italijansko Carbonaro! Hrustljava panceta, kremasta jajčna omaka in sir Pecorino Romano – pripravljeno v manj kot 30 minutah!

Sočen pulled pork – natrgana svinjina, počasi pečena s začimbami in BBQ omako. Popolna jed za burgerje, piknike ali družinska kosila.

Osvežilna testeninska solata s pečenico, papriko in jogurtovim prelivom – idealna za piknike, malico ali hitro kosilo. Pripravljena v 30 minutah!