Kranjska klobasa je priljubljen mesni izdelek iz svinjskega mesa in izbranih začimb. Je zelo sočna tradicionalna slovenska poltrajna klobasa z močno izraženim vonjem po dimu. Kranjska klobasa je geografsko zaščitenega porekla, ročno izdelana in zašpiljena. Tradicionalno jo serviramo s kislim zeljem ali repo, žemljo in hrenom (gorčico).
Kranjsko klobaso pripravimo tako, da jo položimo v hladno vodo in segrevamo do vretja. V vodi jo pustimo tik pod vreliščem 10 minut.

• Rok trajanja: 15 dni rinfuza, 35 dni kontrolirana atmosfera.
• Hraniti na temperaturi do +8ºC.
• Način pakiranja: 2 para (460 g) CA, 10 parov (2,5 kg).

Je zelo kakovostna v dvojni kolobar zavita grobo mleta klobasa iz govedine in svinjine. Na prerezu so vidni manjši koščki slanine in mesa. Na prerezu hmeljarske klobase s papriko pa so vidni rdeči koščki paprike. Okus in vonj hmeljarske klobase sta prijetna, rahlo diši po začimbah in a je izredno sočnega okusa.

• Izdelek je primeren za kuhanje ali pečenje.
• Rok trajanja: 21 dni rinfuza, 35 dni kontrolirana atmosfera.
• Hraniti na temperaturi do +4ºC.
• Način pakiranja: 1 kg CA.

Ko-ko je fino mleta barjena klobasa iz piščančjega mesa. Odlična je za sendviče, narezke in solate. Z drobno narezano ali sesekljano Ko-ko klobaso pa lahko obogatimo tudi kuhane jedi, če jo dodamo na koncu kuhanja.

• Rok trajanja: 90 dni.
• Hraniti na temperaturi do +4ºC.
• Način pakiranja: 500 g (Ø60).