Pripravite okusne pečene kruhke z velikonočno šunko Z’dežele, sirom in slastnim gorčično-medenim namazom. Mehke kruhke napolnite, prelijte z aromatičnim maslenim prelivom s sezamom in čebulo ter jih specite do zlato rjave popolnosti. Odlična ideja za praznično pogostitev ali hitro razvajanje doma.
Ta recept za sočno svinjsko kračo združuje aromatično začimbno mešanico, počasno pečenje in popolno hrustljavo kožico.
Gre za hrustljave ocvrte blazinice iz rahlega kvašenega testa, znane kot gnocco fritto. Testo je mehko in prožno, po cvrtju pa dobi zlato skorjico in rahlo napihnjeno sredico. Postrežemo jih tople z izborom sirov, suhih mesnin in pršuta, kar jih naredi popolno prigrizek ali predjed za druženje.
Pasulj s kračo je tradicionalna jed, pripravljena z mehko natrgano kračo in bogato omako iz prepražene moke, paradižnikovega koncentrata in paprike, ki se med kuhanjem lepo zgosti in poveže okuse.
Rogljički s kuhanim pršutom in sirom so popolna kombinacija za praznične dni.
