Kranjska klobasa je priljubljen mesni izdelek iz svinjskega mesa in izbranih začimb. Je zelo sočna tradicionalna slovenska poltrajna klobasa z močno izraženim vonjem po dimu. Kranjska klobasa je geografsko zaščitenega porekla, ročno izdelana in zašpiljena. Tradicionalno jo serviramo s kislim zeljem ali repo, žemljo in hrenom (gorčico).
Kranjsko klobaso pripravimo tako, da jo položimo v hladno vodo in segrevamo do vretja. V vodi jo pustimo tik pod vreliščem 10 minut.

• Rok trajanja: 15 dni rinfuza, 35 dni kontrolirana atmosfera.
• Hraniti na temperaturi do +8ºC.
• Način pakiranja: 2 para (460 g) CA, 10 parov (2,5 kg).

Mortadela Kraljica je edinstven okus tradicije. Narežete jo lahko na majhne kocke in postrežete kot predjed ali kot prigrizek ob koktajlih. Dodate jo lahko testeninam, mešanim solatam ali pitam. Lahko jo tudi naražete na tanke rezine, ki posebej pašejo v sveži kajzerici. Okus in vonj sta prijetna, rahlo po začimbah in dimu.

• Rok trajanja: do 90 dni.
• Hraniti pri temperaturi do +4 °C.
• Način pakiranja: 1/1 VP (2,5 kg), 1/1 VP (800 g), A10.

Krvavica je tradicionalna priljubljena slovenska barjena klobasa iz mletega mesa, slanine in dodatkov po domači recepturi in polnjena v naravno črevo. Priporočamo jo v zimskem času kot prilogo k kislemu zelju, repi ali rdečemu zelju s hruško.