Ribeye je ramsteak iz mesa mladih govedi s kostjo. Rahlo je začinjen s soljo in dobro uležan.

• Pakiranje: izdelek je pakiran v vakuumsko embalažo po 1 komad, okvirna teža je 700 g.
• Izdelek je potrebno hraniti na temperaturi do +4 ºC.
• Izdelek toplotno obdelati nad +85 ºC.

T-bone je steak mladih govedi, ki je odrezan iz hrbta in ledij tako, da ima kost v obliki črke T. Na eni strani kosti je ramsteak, na drugi strani kosti pa pljučna pečenka.
Izdelek je suho zorjen in ima vsaj 3 – 4 cm debeline. Spečemo ga na hitro, na vročem žaru in ga po pečenju pustimo počivati vsaj 5 minut.

• Pakiranje: izdelek je pakiran v skin embalažo po 1 komad, okvirna teža je 700 g.
• Izdelek je potrebno hraniti na temperaturi do +4 ºC.
• Izdelek toplotno obdelati nad +85 ºC.