Krvavice s kislim zeljem in krompirjem so preprosta, a okusna jed, ki jo pogosto pripravljamo v hladnih mesecih. Kuhano kislo zelje postane mehko in manj kislo, hkrati pa ohrani svoj značilen okus.
Sarma je priljubljena slovanska jed, sestavljena iz kislega zelja, polnjenega z mesnim nadevom in kuhanega v bogati omaki. To je popolna jed za hladne dni, ki jo lahko pripravimo v večji količini, saj je naslednji dan še boljša!
Fižolovka je bila nekoč pomemben del prehrane slovenskega kmečkega prebivalstva, saj so fižol, krompir in zelje veljali za osnovna živila.
Klasičen pečen telečji vrat z zelišči je nežna in sočna jed, počasi pečena na posteljici korenja, čebule in krompirja. Meso je začinjeno z rožmarinom, timijanom in prelito z belim vinom ter jušno osnovo, da dobi bogat okus. Postrežemo ga z izbranimi prilogami, kot so pire krompir, polenta ali solata, za popoln obrok.
Goveji golaž s krompirjem in kislo smetano je klasična jed, polna bogatih okusov. Pripravimo ga iz govejega mesa, čebule, krompirja in rdeče paprike ter postrežemo s kislo smetano in svežim peteršiljem.
Pikantna svinjska rebra s pivsko marinado so sočna in aromatična jed, pripravljena z mešanico medu, temnega piva, česna, gorčice in začimb. Rebra se marinirajo 4–8 ur, nato pa pečejo do zlato rjave karamelizacije. Postrezite jih s pečenim krompirjem ali solato za popolno kombinacijo okusov. Idealno za ljubitelje pikantnih jedi!
Jed, ki ne sme manjkati na vaši praznični mizi. Mi jo pripravimo po precej tradicionalnem receptu.
Pripravite okusno svinjsko ribico z brusnično omako in rdečim zeljem – popolna kombinacija za praznično večerjo. Enostaven recept, poln okusov!
Pripravite prefinjen tapas – pečen svinjski file na krekerjih z gorčično omako in zelišči. Hitra priprava in popolna izbira za druženje!
Bržola s praznično vinsko omako – sočna mesna jed z bogato rdečo omako, idealna za praznične večerje. Preprost recept, ki navduši!
